ココナッツシュガーはこんな人にオススメ
- 血糖値が気になる人
- ダイエットをしている人
- 糖質制限をしたい人
ココナッツシュガーは低GI（35前後）でアミノ酸・ミネラル・食物繊維が含まれているため、砂糖の代わりとして使用する人が年々増えております。
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今回はIherbでココナツシュガーを購入したので、紹介します。
ココナッツシュガー
ココナツシュガーとは、ココナッツの花のつぼみからとれる花蜜（樹液）から生成され、食物繊維やミネラルを含んだ天然の甘味料。風味は黒糖に近いです。
▽今回購入したのは「Big Tree Farms, オーガニックブラウンココナッツシュガー、1ポンド（454 g）」
パッケージの裏面。
▽見た目は茶色いです。
白い砂糖に比べると甘さは控えめです。
風味は黒糖とほとんど同じです。どちらかというと、ココナッツシュガーのほうが黒糖よりも癖が控えめで使いやすいですね。
料理に入れても良いですし、飲み物に入れても美味しいでしょう。
まとめ
健康で居続けるためには、糖質の摂取量をコントロールしなければなりません。
とはいっても、糖質まったくとらないという方法は現実的ではありませんよね。
私は、1年前に、1ヶ月の間ほとんど糖質をとらなかったことがありますが、常にイライラしていて精神的ストレスが高かったです。
ですので、糖質制限は極端に行うのではなく緩やかに行うのが現実的でしょう。
普段よく使うものを低GI・低糖質に置き換えるというように、手軽に取り入れられるものから実践するのが良いかなと。
その点においても、ココナッツシュガーはおすすめです。
▽ココナッツシュガーをIherbで購入する
＞＞＞「Big Tree Farms, オーガニックブラウンココナッツシュガー、1ポンド（454 g）」
*リンク先のものとはパッケージが違いますが、中身は同じものです。
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